Hackfleisch Pfanne deftig

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Genießen Sie diese herzhafte Hackfleisch Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.

Maike Sander

Erstellt von

Maike Sander

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:37:07.936Z

Dieses Rezept für eine deftig Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch schnell zubereitet. Es vereint die Aromen von frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch, ideal für ein Familienessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die Sinne verwöhnt
  • Einfach und schnell zubereitet, perfekt für hektische Abende
  • Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus frischem Gemüse wie Paprika, Karotten und grünen Bohnen sorgt dafür, dass Sie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen zu sich nehmen, während das Rinderhackfleisch eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Diese ausgewogene Mahlzeit unterstützt nicht nur Ihre Gesundheit, sondern befriedigt auch den Hunger nach einem langen Tag.

Darüber hinaus können Sie die Gemüsezutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie Zucchini, Brokkoli oder sogar Mais hinzufügen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So wird jede Zubereitung zu einem individuellen Geschmackserlebnis, das der ganzen Familie gefällt.

Ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Mahlzeiten zu finden, die sowohl zeitsparend als auch nahrhaft sind. Diese Hackfleisch Pfanne ist in weniger als 30 Minuten zubereitet, was sie ideal für hektische Wochentage macht. Sie müssen keine komplizierten Techniken beherrschen oder stundenlang in der Küche stehen, um ein köstliches Abendessen zuzubereiten.

Die einfache Zubereitung bedeutet auch, dass Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten können. Schneiden Sie das Gemüse am Morgen oder am Vortag, und Sie sparen wertvolle Zeit beim Kochen. So haben Sie mehr Zeit, um die Mahlzeit mit Ihren Lieben zu genießen.

Ein Gericht für die ganze Familie

Essen sollte nicht nur nahrhaft, sondern auch ein gemeinschaftliches Erlebnis sein. Diese Hackfleisch Pfanne ist ein perfektes Gericht für die ganze Familie. Kinder lieben die bunten Gemüsestücke und den herzhaften Geschmack des Hackfleischs, während Erwachsene die Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung schätzen.

Sie können die Pfanne auch als Grundlage für weitere Beilagen nutzen. Servieren Sie sie mit Reis, Nudeln oder einfach mit frischem Brot. Es ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass jeder am Tisch eine Portion Gemüse bekommt, ohne dass es zu einer Herausforderung wird.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 200g grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches und nahrhaftes Gericht.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch glasig an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Paprika, Karotten und grünen Bohnen hinzu. Braten Sie das Gemüse etwa 5 Minuten lang mit, bis es leicht weich ist.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln.

Servieren

Garnieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß.

Genießen Sie Ihre deftig Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis.

Profi-Tipps

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.

Tipps zur Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Wenn Sie von der Hackfleisch Pfanne übrig geblieben ist, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Pfanne einfach abkühlen und füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleibt das Gericht bis zu drei Tage im Kühlschrank frisch. Sie können die Pfanne auch einfrieren, um sie später zu genießen.

Für das Wiedererwärmen können Sie die Pfanne in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen. Achten Sie darauf, dass Sie sie regelmäßig umrühren, um ein gleichmäßiges Erwärmen zu gewährleisten. Fügen Sie eventuell einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um das Gericht wieder saftig zu machen.

Variationen der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich wunderbar variieren. Probieren Sie zum Beispiel, anstelle von Rinderhackfleisch Putenhackfleisch oder sogar vegetarisches Hackfleisch zu verwenden, um eine leichtere Variante zu erhalten. Auch die Auswahl der Gewürze kann den Geschmack erheblich beeinflussen. Experimentieren Sie mit Curry oder italienischen Kräutern für eine ganz andere Geschmacksrichtung.

Darüber hinaus können Sie die Pfanne auch in einer Auflaufform zubereiten. Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform, streuen Sie etwas Käse darüber und backen Sie sie im Ofen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. So erhalten Sie eine köstliche und knusprige Variante dieses Gerichts.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch ersetzen.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, die Hackfleisch Pfanne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Es passt hervorragend zu Reis, Kartoffeln oder frischem Baguette.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen oder das Gemüse nach Saison anpassen.

Sekundäres Bild

Hackfleisch Pfanne deftig

Genießen Sie diese herzhafte Hackfleisch Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Maike Sander

Rezeptart: Köstlichkeiten wie zu Hause

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Karotten, gewürfelt
  6. 200g grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  7. 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 1 TL Salz
  11. Pfeffer nach Geschmack
  12. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch glasig an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.

Schritt 02

Fügen Sie die Paprika, Karotten und grünen Bohnen hinzu. Braten Sie das Gemüse etwa 5 Minuten lang mit, bis es leicht weich ist.

Schritt 03

Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln.

Schritt 04

Garnieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß.

Zusätzliche Tipps

  1. Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 520 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 700mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 7g
  • Protein: 35g